Ingredienti:
1 tuorlo
100 ml di olio
sale
limone
aceto
Preparazione
Io vi consiglio di farla con una frusta a mano perché vi regolate meglio e impazzisce di meno.
Iniziate a frullare l uovo e aggiungete delicatamente l olio che dovrá esser d oliva ma
non troppo forte.
L olio deve esser versato a filo cosi facendo il rischio che non funzioni si elimina.
Poi aggiungere il sale e continuare a frullare, il succo del limone a gusto ( non esagerate) e se volete un cucchiaino di aceto.
