venerdì 12 novembre 2010

Cannelloni di carne senza besciamella

Ecco  un piatto immancabile  sul nostro ricettario, tipico dei giorni di festa
o della domenica, questa é una variante meno condita, piú leggera e piú veloce
 da preparare, ma con tantissimo gusto.


 INGREDIENTI
12 cannelloni
400 gr di carne di vitello macinata
pepe
anice(se piace)
2 uova
 prezzemolo
pane grattuggiato
300g di parmiggiano grattuggiato
30 g di burro
sugo di pomodoro
 
  PREPARAZIONE
Soffriggete la carne macinata e lasciatela riposare. Amalgamate il prezzemolo, il pane grattugiato, le uova e il sugo di pomodoro, riempite i cannelloni. Condite con sugo, formaggio grattugiato fate cuocere in forno a temperatura bassa.
 
 
Come vedete é facilissima ,  provatela ne sarete entusiaste , Buon appetito!