INGREDIENTI:
350 g di pasta (dipende da voi .. spaghetti ,ditalini.. ect)
500 g di zucca
300 g di cipolle
60 g di formaggio pecorino grattugiato
1 bicchierino di vino bianco secco
Olio d'oliva
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Scaldare 6 cucchiai di olio e unire zucca e cipolle a fettine.
Cuocere a fuoco dolce fino a quando saranno disfatte Salare e unire il vino e cuocere ancora per 5 minuti.
Lessare la pasta al dente e unire un poco di acqua di cottura della pasta al sugo.
Scolare gli spaghetti e condirli con il sugo preparato.
Cospargere di pecorino e pepe a piacere.
FACILE SFIZIOSA A PIACERE SE VI VANNO POTETE AGGIUNGERE DEI GAMBERETTI
BUON APPETITO!
