Ingredienti:
Un rotolo di pasta sfoglia
Verdure miste(1 peperone , 1 melanzana e 1 zucchina)
Sale
Un uovo
Parmigiano grattuggiato
PREPARAZIONE:
Prima di tutto pulite le verdure e tagliatele a listarelle, rosolatele in olio e salatele.
A vostra scelta potete pure cuocerle in forno.
Poi metterle i un ciottola con un uovo sbattuto che serve
per amalgamare e addensare i componenti , aggiungere il parmiggiano.
Srotolare in una teglia da forno la pasta sfoglia e inserirci il composto .
con i pezzi avanzati fare un disegno tipo crostata e chiudere i bordi
infornare sino a quando non é dorata spennellandola con del latte.
Tempo:15/20 min per 180° avendo cura di controllarla.
Buon appetito
