Un ottima idea da regalare agli amici
per natale , magari cercando delle bottigliette particolari
con un tappo di sughero e aggiungendo un biglietto fatto
e creato da voi!
INGREDIENTI ( per circa 1,2 litri )
100 g liquirizia pura (in polvere o a pezzetti)
700 g acqua
500 ml alcool 95°
500 g zucchero semolato
PREPARAZIONE:
se si usa liquirizia pura a pezzetti batterla con il batticarne fino a renderla il più fine possibile (sconsiglio di tritarla con il tritatutto perchè si appiccica tutta alle lame )
-sciogliere in una pentola dal fondo spesso la liquirizia con l'acqua e lo zucchero, portando a ebollizione.
-quando lo sciroppo di liquirizia è freddo aggiungere l'alcool
-imbottigliare e servire freddo.
Il liquore si puó degustare subito, ma se lo lasciate un mesetto ne ricaverete in gusto!
