Ecco una torta offerta da Mary Io
INGREDIENTI:
150g farina
105g fecola
250g di zucchero
4 uova intere e 2 tuorli
205g di burro fuso
1 bustina di lievito vanigliato
200g di cioccolato fondente tagliato a pezzetti grossi
cacao x spolverare
PREPARAZIONE
Lavoro le uova con lo zucchero finchè non raddoppia di volume, aggiungo il burro e poi le farine (farina 00 e fecola) ed il lievito setacciando insieme, imburro ed infarino una teglia (26cm diametro)verso 3/4 del composto,cospargo con il cioccolato a pezzi e ricopro con il restante composto.
Inforno x 35 min a 180 C°... una volta sfornata e fatta intiepidire cospargo con il cacao la superficie....
Volendo si può accompagnare con salsa vaniglia o su un letto di crema al cioccolato...Mary!
GRAZIE A MARY PER LA SUA SPLENDIDA TORTA
