ECCO UNA RICETTA MANDATA DA CINZIA , CHE FA QUESTI DOLCETTI DA SEMPRE.
INGREDIENTI:
200gr di nocciole tostate e sgusciate
200gr di zucchero
200gr di burro
250 gr di farina
150gr cioccolato fondente
PREPARAZIONE:
Impastare gli ingredienti(escluso il cioccolato) come una pasta frolla bella soda. Creare i mezzi biscotti facendo delle palline(non appiattirle, lo faranno da sole) grosse come una nocciola e metterle in una teglia con carta da forno abbastanza distanziati. Forno a 160° scarsi per 20 minuti.Una volta raffreddati unire le mezze sfere con una generosa colata di cioccolato fuso(senza aggiungere liquidi) Con questa dose ne vengono circa 40 biscotti. Conservarli in una scatola di latta, restano morbidi anche per 10 giorni!
