Antipasto molto sfizioso.
INGREDIENTI:
100 gr di bresaola
100 gr di funghi champignon
Scaglie di parmigiano
olio d oliva extravergine
il succo di un limone
sale e pepe q.b.
(a gusto potete aggiungerci rucola)
PREPARAZIONE:
Preparare un piatto e sistemare la bresaola, nel frattempo lavate i funghi e tagliateli a fettine
sottilissime, condirli con olio e limone sale e pepe e adagiarli sopra le fette di bresaola.
Una volta terminato potete (mettere la rucola a gusto) cospargere il piatto di scaglie di parmigiano.
